(*Nhấp vào hình để xem nhiều ảnh hơn*)

Tinh bột bắp hữu cơ Ruf 400g

Mã SP:

- Xuất xứ: Đức
- Khối lượng 400g

(TẠM HẾT HÀNG)

Giao hàng tận nơi, nhanh chóng

Thanh toán khi nhận được hàng

Đổi hàng 07 ngày miễn phí

Mô tả sản phẩm

-Tinh bột bắp được dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm: làm bánh, kem, chè,...

-Từ bánh tươi như bánh Gato (còn gọi là bông lan), cupcake hay bánh khô như các loại cookies, bánh dừa,... có thể thay 10-20% bột mì bằng tinh bột bắp giúp sản phẩm có độ thơm hơn, giòn hơn.

-Tinh bột bắp có thể thay bột năng hoặc bột sắn dây khi bạn chế biến các loại chè, súp, hay các loại nước sốt.

-Khi làm kem, có thể dùng chút tinh bột bắp hoà với nước quấy cho đến kho chín trộn lẫn với các thành khác của kem giúp kem không bị tạo tinh thể đá.

Sử dụng tinh bột bắp thay thế cho bột chiên giòn trộn vào thực phẩm chiên.

-Tinh bột bắp dùng làm chất tạo đặc trong các loại nước sốt, súp, tương, bánh pudding

- Tuy nhiên không phải thêm càng nhiều tinh bột bắp thì càng tốt, bởi vì tinh bột bắp là 1 dạng bột không tạo gluten (gluten free) cho nên nếu dùng quá nhiều tinh bột bắp, bánh sẽ không có đủ gluten để đảm bảo có kết cấu vững chắc

-Hướng dẫn cách dùng trọng lượng bột cho các món với 500ml nước như sau:

Nấu súp: 15-20g Sốt: 20-25g Cream : 35-45g Làm pudding và hoa quả: 35-45g Có thể làm với các loại bánh nướng khác

Quay lại trang trước

Sản phẩm cùng loại